Utbildningsdag på Poppels
6 februari, 2020 - 7 februari, 2020,
Poppels Bryggeri
6-7 februari. Utbildningsdagar på Poppels bryggeri
Fokus kommer att ligga på praktiska genomgångar på plats vid olika stationer. Till vår hjälp har vi Nan Albertson från BeerLab och personal från Poppels. Vi kommer bl.a. gå igenom: Fermenteringskurvor (DMC och pH), mikrobiologi, koldioxid på tank, syremätningar, alkoholmätninga, felsmaksträning och sensory panel. Vi börjar med lunch kl 12:00 den 6:e och kör första passet på eftermiddagen. Dagen avslutas med middag. Den 7:e februari startar vi andra passet kl 08:00 och kör fram till kl 13:00 så att alla får möjlighet att resa hem i god tid. Vi har förbokat ett antal rum på hotell Le Mat, som ligger i samma hus som bryggeriet. Dessa rum bokas i samband med anmälan. Anmälan sker genom att maila till daniel@poppels.se. Anmälningsavgiften är 300:- per person. Då ingår lunch och middag den 6:e dec samt hela utbildningen. Anmälan behöver göras senast den 20:e december.
Leverantörsmässa
27 mars, 2020,
Leverantörsmässan kommer att hållas på Hotell Sunlight i Nyköping klockan 13:00-17:00 den 27 mars 2020.
Alla bryggerier, också sådana som inte är medlemmar i föreningen, är välkomna till mässan.
Är du som leverantör till branschen intresserad av att medverka som utställare? Mejla johan.hakansson@sverigessmabryggerier.se så får du mer information.